Анна подготовила для вас тематические рассказы о жизни и о своих впечатлениях. Она жила там 2 года и работала по позиции Front Desk Agent в Дубайском отеле «Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort and Marina 5*».
Часть 1
Времени после получения контракта и до вылета было немного. За это время нужно продумать о том, что чисто гипотетически может понадобиться! Я путешествую налегке, но когда уезжаешь на год, стоит продумать об аптечке, одежде на первое время и всяких мелочах. Обязательно что-то официальное (белый верх, чёрный низ) , удобную черную обувь для работы и конечно что-то не официальное, так как в ОАЭ жизнь кипит! Колготки для работы — актуальны всегда.
Я не знала, где и как меня заселят, поэтому взяла всего понемногу: чуть чуть стирального порошка, маленький тюбик зубной пасты, полотенце. Т.е. все то, что может понабиться именно в день прилёта.
Безусловно, все не продумать, но большую часть предугадать легко. Я слышала шутку про девушку, которая буквально поняла Петропол о том, что отель все предоставляет и та не взяла вообще ничего кроме паспорта и визы.
Часть 2. Свершилась моя мечта!
Настал этот день и я лечу в Эмираты! Вылетала я из Санкт-Петербурга и очень волновалась. А все ли я взяла? Взяла все, даже презентики коллективу. Решила что наши бублики- баранки к чаю порадуют всех, самовар не поместился.
Перелёт был с компанией Эмирейтс. Все на высшем уровне. Возможно, вы бывали в Дубайском аэропорту и знаете насколько он огромный, поэтому внимательно все читаем- кто идет на транзит, а кто на таможню. Волновалась -где/кто/когда меня встретит в аэропорту? Петропол меня проинформировал, что будет встречающий со стороны отеля, мне даже дали номер телефона, если я потеряюсь, вот только местной симки у меня не было…
Таможню прошла довольно быстро и без неожиданных вопросов.
По выходу, останавливаемся и ищем человека с табличкой. Будет написано либо ваше имя либо название отеля. Меня встречал мужчина с Индии, показался немного грубоват. Спросил моё имя и паспорт.
Ехали мы в мини автобусе от отеля и мой сопровождающий был не очень разговорчив. По дороге мы заехали в продуктовый магазин и он предложил мне купить еды и напитков на несколько дней и оплатил мои покупки. Водитель объяснил, что я буду дома 2 дня, а потом начнутся тренинги при отеле.
Приехав домой, он мне все показал и объяснил. Рассказал во сколько меня заберёт автобус в отель и что при себе иметь. В целом, все было понятно. Днем я познакомилась с соседками, которые с радостью рассказали ещё больше!
Вот и началась моя арабская сказка!
Часть 3
Квартира, в которой мне предстояло жить была довольно большой ( особенно по петербуржским меркам). Это были 2 жилые комнаты, 2 ванные комнаты, гостиная, коридор, кухня и балкон.
Такие апартаменты рассчитаны на проживание 4х человек и места для этого более чем. Квартира » встретила » меня сюрпризом: кровать заправлена, постельное белье новое, запасное в шкафу.
На кровати стояла корзинка с миниатюрами всего самого необходимого — зубная паста, мыло, шампунь, даже дезик.
- На кухне тоже обнаружилось много чего: посуда, сковородки и кастрюли. Отель обустраивает кухню минимально, но от старых жильцов остаётся много полезной утвари.
- В гостиной был телевизор, обеденный стол со стульями и несколько диванов. Все в очень хорошем состоянии, но официального вида.
- Балкон выходил на маленький зелёный садик , в котором мелькали попугайчики, колибри и бегали маленькие куропатки с кучей птенцов. Не садик, а канал animal planet.
- Меня заселили в комнату с девушкой из Узбекистана. Мы прилетели в один день. В другой комнате жили девушки из России и Мароко.
- Тему расселения, и что нужно делать если хочешь переехать, я подробно освещу позже.
- Каждая ванная комната относится к одной из жилых комнат и рассчитана на 2х человек . Пользование чужой ванной комнатой не приветствуется.
- Уборка общих зон согласовывается и тут бывают затруднения. Свою комнату убирайте как и когда хотите, а вот с общей территорией сложнее. Но все решаемо. К слову, химикаты и уборочную утварь покупали мы самостоятельно.
- Каждая комната закрывается на ключ, поэтому неожиданных визитеров не ждите. За 2 года я не столкнулась с воровством и тд, позже даже входную дверь закрывать перестала, чем очень удивила маму, когда она приехала ко мне в отпуск.
- К слову о визитерах- да, вы сможете поселить у себя родственника на несколько недель, если у вас нет соседки или она уехала в отпуск. Это все официально, с разрешения отеля. При этом отель помог мне с оформлением приглашения для приезда мамы.
Часть 4. Тренинги, тренинги!
Вот он, первый рабочий день в международном 5* отеле! Уже представляется красная ковровая дорожка и боХатства на каждом шагу. …… Вместо этого вы вступаете в новое рабочее пространство со скромным входом для персонала, где происходит мини хаос, так как движение хаотично и все бегут по своим делам.
Медленно протискиваясь между своих будущих коллег, отыскиваем место проведения тренинга вот начинается новая жизнь!
Петропол, наверное уже рассказывал вам, что после тренингов вы получите международные сертификаты и тд, но это не самое главное!
! Главное то, что в рабочее время, вы спокойно сидите в уютном конференц зале. За вами стоит кофе аппарат с прекрасным кофе, куча выбора чая и всякие вкусняшки. Ваша задача с умным видом внимать тренеру!
В целом тренинги шли пару дней по полному рабочему дню. Нас знакомили с правилами, стандартами, стремлениями отеля. Тренинги насыщены информативно, проходят легко и интересно.
Вот например, зайдя в отель вы видите картину- о чем эта картина должна вам говорить? Какие эмоции вызывать? Как правильно поддержать разговор с гостем об этой картине? Вас научат всему!
Во время тренинга мы питались в ресторанах отеля и знакомились с ними. Нам освещали работу разных департаментов. Вы, отталкиваясь от своего опыта, должны уметь дать совет гостю! И отель создаёт этот опыт для вас!
Волшебное время! Гуляй, вкушай, наслаждайся и получай зарплату!
Часть 5. Подготовка к первому рабочему дню.
На это уходит целый день. Во первых вам должны сделать бейжик, снять мерки для униформы, подобрать обувь. Обувь отеля я не носила, покупала свою.
! Помним, что отель выдаёт особую, безопасную обувь и если бы так случилось, что я упала в своей обуви и сломала ногу, то отель в этом не был бы виноват.
- Отель берет данные для открытия платёжного счета и через месяц у вас будет карта. Ежемесячно на неё будет поступать зарплата. К слову, карта действует не везде, поэтому наличку иметь в кармане полезно.
- Вам выдадут карту по которой вы будете отмечать приход и уход с работы, поэтому все рабочее время будет зафиксировано.
- Параллельно с этим отель организовал поездку в поликлинику для всех новеньких. У нас брали кровь на СПИД, гепатит. Делали рентген. Только после этих исследований отель подает ваши документы на resident visa.
☀ Были и приятные хлопоты: нам организовали несколько экскурсий по главным достопримечательностям и походами в кафе. Как я говорила ранее, чтобы дать хороший совет гостю, вы должны сами приобрести данный опыт и отель не экономит на том, чтобы учить вас. Всё направлено на то, чтобы вы сами принимали решения, отталкиваясь от советов руководства.
И вот, я в полном боевом обмундировании, наконец, готова приступить к своей работе!
Часть 6. Начало работы
Мне повезло в том, что отель был ещё закрыт для гостей после реновации и мне дали месяц на изучение.
- Мне выдали check листы, которые необходимы для каждого рабочего действия.
- Меня приставили к опытному сотруднику, который занимался моим обучением. Информацию об отеле нужно было выучить всю и наизусть. В целом, все было просто, ходи за ним, слушай и отвечай на вопросы.
Время проходило продуктивно и интересно. Каждая смена на ресепшене подразумевает разные обязанности и «Le Meridien Mina Seyahi Beach Resort and Marina» продолжал удивлять меня своей продуманностью и логичностью.
Сам отель был довольно старым (по стандартам Дубая), но имел 5*, хорошую территорию и был любим гостями. Весь коллектив был дружен и в целом атмосфера была лёгкой и приятной.
На реcепшене собрались представители многих стран, так как отель стремился к тому, чтобы гости всегда могли поговорить с персоналом на своём языке.
Месяц пролетел незаметно и отель начал постепенно открывать свои двери для гостей.
Часть 7. Где я жила
Ранее я уже описывала Вам квартиру, теперь хочется описать район.
У отеля было много квартир в аренде в данном районе. Квартиры все стандартные. Единственная разница это удалённость от автобусной остановки.
В жарком климате это принципиально.
Что немаловажно во всех районах города безопасно в любое время дня и ночи!
В каждом микрорайоне сквер и бассейн. Бассейны бесплатны!
Один бассейн рассчитан на несколько домов и за 2 года я всего несколько раз видела его загруженным. Он довольно большой, находится под открытым небом, имеется уборщик территории и спасатель. Была зона для маленьких деток и глубокая часть.
При бассейне можно позагорать и отдохнуть на газоне, лежаков не было. Душевые и туалеты имелись, всегда чистые.
Продуктовые магазины находились в 10-15 минутах на транспорте, там же имелся торговый центр, где было все, что душе угодно.
Многие ребята там покупали абонемент в спорт зал.
На мой взгляд, район был идеальным и немного удалённым от кипящего города. Автобусы в центр ходили довольно часто, но летом я брала только такси. Прождать на улице автобус даже 10 минут бывает невыносимо.
Таксисты ещё те жуки, пока не узнаете город, будут вас кружить по городу. Удивительно, но они никогда не знают куда ехать, нужно все показывать. Как вариант доехать до центра города можно с рабочим мини автобусом . Он ходит по расписанию каждый час. Заодно и перекусить в отеле .
Часть 8. Давайте обсудим тему смены жилья и living allowance
По приезду Вас заселяют туда, где есть свободное место. Стараются заселять работников одного департамента вместе. Когда вы захотите поменять квартиру, необходимо оставить заявку в отделе кадров отеля. Возможно, они предложат сразу выбор. Зачастую вам придётся самим узнавать кто/когда переезжает/уезжает и договариваться с жильцами.
На работе у вас появятся знакомые/друзья , которые будут делиться информацией. Поэтому просто нужно набраться терпения и дождаться вакантной комнаты.
Сам переезд проходит очень быстро. Отель меня проинформировал утром, что если я не успею переехать до обеда, то место уйдёт! Поэтому будьте готовы побегать!
Относительно living allowance.
Отель берет на себя оплату вашего проживания и затрат на транспорт, но вы можете получать это деньгами и снимать жилье где угодно.
К сожалению, данная сумма не велика и вы не сможете организовать себе лучшие условия чем те, что предоставляет отель.
Это удобно в том случае, когда вы переезжаете к партнёру, который/которая уже снимает жилье.
Относительно совместного проживания сделаем отдельный пост.
Часть 9. Проживание с животными.
Для меня это всегда был важный вопрос, так как я крайне люблю хвостатых. Я понимала, что со своим зоопарком не переедешь, но, кто знает, что будет там…
Кошек на улице много, у отеля меня встречала целая толпа, они ждали свой вискас. У меня всегда было много пакетиков в сумке.
В отеле меня за это ругали, так как стая кошек им на территории была не нужна, но я продолжила свое дело просто в более скрытом формате.
Так как жила я на 1м этаже, ко мне и туда повадились ходить кошки. В дом я их не пускала, а вот на балконе кормила.
Как то я запамятовала прикупить еды и попыталась кошку заинтересовать яйцом. От обиды она впилась мне в ногу. Некоторое время я боялась вообще выходить на балкон, так как она поджидала меня там.
Когда я оповестила отель и попросила сделать мне прививку против бешенства, они, зная меня, отказались, мол сама виновата. Я привела довод, что это ведь они предоставили мне настолько не безопасное жилье, где на меня бросаются животные. Отель уступил и организовал все.
Когда я уже проживала с партнёром, то вопрос о собаке стал актуален. Но это сложно. В целом, на свой страх и риск вы можете хоть слона в квартире держать, но это запрещено. Есть специальные дома в разных районах, которые являются «pets friendly». Стоят там квартиры несколько дороже.
Так что вам решать, какие у вас приоритеты!
Часть 10
Для многих ребят крайне актуальный вопрос- трудоустроиться семейной парой.
К сожалению, не все так просто. Семейная пара имеет очень мало шансов устроиться в один отель. А вот в разные отели или сеть отелей пожалуйста.
Но даже если случилось чудо и вас взяли работать вместе, о совместном проживание речь ещё не идёт.
В дальнейшем пара может объединиться, сняв отдельную квартиру, например. Но не с первого дня приезда. Это необходимо понимать, как и то, что каждого рассматривают как сотрудника, а не как супружескую пару в целом.
! Если вам назначат интервью в один отель, самым верным будет все вопросы уточнить у работодателя.
Часть 11. Идём к врачу!
Ребята, всем советую брать аптечку из дома.
В Эмиратах, вне зависимости от того, что болит, вам дадут таблетку парацетамола и посоветуют есть больше бананов.
Конечно, в случае возникновения серьезной ситуации, помощь будет оказана полноценная! Каждый знает свои «слабые» места и лучше на эти случаи иметь те препараты, которые вам рекомендованы и которыми вы пользуетесь.
Больничный получить можно, но все на усмотрение врача.
Часть 12. Рамадан!
Все из вас, кто получит работу в ОАЭ должны знать что это и как себя вести во время Рамадана. Рамадан длится месяц и в это время мусульмане не едят, не пьют, не курят и тд от восхода до заката солнца. В целом, на вас Рамадан скажется мало, это очень тихий месяц для работы. Ваши коллеги мусульмане будут работать короткие смены. От вас будет требоваться уважение к правилам. В публичных местах вы не сможете пить, кушать и тд, многие кафе будут совсем закрыты до вечера. Dress code наш тоже нужно будет немного изменить и отдавать предпочтения более скромной и закрытой одежде.
В целом, это интересный и новый опыт погружения в культуру, а бонусом станут традиционные вкусности, которых в этот период будет много.
Часть 13. Штрафы!
Хочется верить в то, что я законопослушный гражданин. Но, вот дороги в ОАЭ я переходила там, где переходилось.
В один из таких переходов ко мне двинулись двое мужчин, что-то кричавших мне. Очередные ухажеры подумала я и продолжила движение. Они крайне сильно желали познакомиться (как мне казалось) и мне пришлось остановиться и даже заявить, что их внимание для меня нежелательно. Мужчины начали представляться сотрудниками милиции и показывать удостоверения. Работали они явно под прикрытием, так как были одеты в повседневную одежду. Я крайне недоверчивый гражданин и им пришлось мне показать свою спрятанную машину. В целом, переходила я не по светофору, они выписали мне штраф в 200 дирхам, что в целом не очень большие деньги. Печаль состояла в том, что они забрали мою карту резидента (это как ваш внутренний паспорт). Нужно было подъехать в офис, оплатить штраф и забрать карту. В руки сотрудникам ничего отдать было нельзя.
Случай со мной больше похож на шутку, но необходимо понимать, что требуется соблюдать законы и правила страны проживания, тк меры за нарушения
могут быть суровы.
Часть 14. Работа в отделе premium!
На ресепшене у нас было чередование работы на стойке ресепшен и работе в отделе с VIP гостями. К нам приезжали гости известные в разных областях. Но к гостям VIP мы относили тех, кто забронировал соответствующие услуги и их было не мало.
Видеть в расписании смену с VIP гостями было радостно! Моя рабочая стойка ресепшн находилась на 10м этаже отеля, вид на море открывался восхитительный.
Но самым главным было то, что можно было сидеть за стойкой весь день! Работая на ногах, такая малость будет вами отмечена.
Утром проходили завтраки и персонал ресторана «подкармливал» меня вкусненьким. Безусловно, по правилам отеля это запрещено. Вкусностей было очень много и соблазн был велик.
Как таковых обязанностей было мало, так как check in на 10м этаже не проводился и в районе 12 дня нужно было спуститься вниз на ресепшен. Но к этому времени становилось уже тихо, да и обед не за горами, а дальше приходила вечерняя смена.
В целом, я воспринимала этот день, как выходной. Больше бумажной работы, минимум общения с гостями, что кардинально отличалось от обычного рабочей дня.
Часть 15. Немного о рабочих буднях
Занятость напрямую зависит от загруженности отеля. Бывало так, что поток гостей был большой и постоянный, соответственно рабочий день был очень напряжённый. А бывали периоды довольно спокойные.
Наш отель славился баром «Barasti». Это был самый популярный бар ОАЭ. Гости приезжали к нам со всех концов страны, Катара, Саудовской Аравии и других стран. К сожалению для наших гостей, «Barasti» не давал им спать до утра и это являлось огромной проблемой для работников отеля.
В такие дни у нас было много жалоб и, зачастую, мы не могли переселить гостей в более тихие номера, так как отель был полностью заселен, да и переезд не сильно убавлял уровень шума.
Ночные смены в эти дни были особенно сложные из за жалоб гостей.
Но не смотря на сложности, возникающие в работе, коллектив отеля был дружный. Вас всегда ждала чашечка кофе, поддержка и приятная беседа.
Когда я простудилась, лечил меня весь коллектив, отталкиваясь от своих традиций.
Бывает, что работа становиться рутиной, но моя рутина была крайне приятной, позитивной и приносящей большое удовлетворение.
Часть 16. А не страшно?
Часто задаваемый вопрос- а безопасно ли там…. Да, безопасно!
Однако, вне зависимости от того где вы , нужно думать головой. Однажды вечером, я стояла на остановке, остановилась машина и мужчина сказал, что стоять здесь крайне опасно и он может меня довести куда надо. Такое предложение меня крайне встревожило. Не нужно садиться в машины к незнакомым людям ( кроме такси), идти на домашние вечеринки к тем, кого вы не знаете. Скорее всего, ничего плохого не произойдёт, но все же.
В первую неделю, возвращаясь ночью домой с вечеринки от коллег я заблудилась. Все дома в районе одинаковые. Я села на парапет и задумалась о своём. Довольно быстро приехала патрульная машина и подкинула меня домой.
Сервис на максимуме!
Часть 17. А поговорить…
Я надеюсь, что по приезду всем вам проведут инструктаж о чем желательно не говорить. ОАЭ это самая мультикультурная страна и чтобы этот муравейник мог сосуществовать мирно, все наши мнения о религии, политике, национальностях лучше держать при себе. Скажу больше, даже если вы общаетесь с другом по той или иной вышеуказанной теме, который ваше мнение разделяет, но этот разговор услышит 3-е лицо, то это проблема. Одна жалоба на вас и вы улетаете домой в течении 24 часов. Разбираться никто не будет. Поэтому держим мысли при себе. Интересоваться вы можете чем угодно, но в дебаты не давайте себя вовлекать, уважайте правила поведения страны, в которой вы находитесь.
Часть 18. А как же рабство?
Получив контракт В ОАЭ это была самая распространённая шутка моих друзей, мол уедешь и продадут тебя куда-нибудь. Думаю, вы сталкивались с этим стереотипом. Хочу заверить вас со всей уверенностью, что чтобы попасть в рабство нужно приложить максимум усилий и, я на 100% уверена, что это не поможет, и рабство вы не попадёте.
Это крайне современная и развитая страна, в которой вы встретите нотки старины, но эти нотки созданы только для нас, как для туристов. В остальном, это страна прогресса. Туда едут работать, зарабатывать, строить карьеру и отдыхать. Безопасность страны устроена по максимуму и возвращаясь оттуда в Россию становилось страшно. Как бы тут чего не произошло.
Часть 19. О поиске и смене работы
В один момент возникает желание поменять работу по тем или иным причинам. И ты пускаешься в поиски нового места и предложений на рынке труда. Находясь в стране сделать это не сложно. Предложений много. Другое дело, все интервью «walk in». Это значит, что по телефону с вами разговаривать не будут и вам нужно будет приехать лично на интервью в компанию.
Я побывала на нескольких. Заработную плату предлагали выше того что я получала.
Один из менеджеров, который меня интервьюировал, задав несколько личных вопросов о моем проживании, машине и тд, описал мне картину того, что будет оставаться у меня на руках, после оплаты всех необходимых затрат (квартира, дорога и тд). По факту получалось что при большей зарплате на руках оставалось бы меньше денег после оплаты квартиры и всего остального.
Ребята, это не значит, что так будет у всех. Многие мои друзья переходили в другие компании и все складывалось. Но перед ответственным шагом, пытайтесь просчитать и взвесить все нюансы.
Часть 20. Безопасность
Ребята, ещё раз скажу, что безопаснее страны я не видела.
За воровство там карают строго и никто даже думать об этом не будет. Не говоря о более тяжких поступках и нарушениях.
Так, живя на 1-м этаже, мы никогда не закрывали балконную дверь и свои комнаты.
Едем в ОАЭ и забываем все свои тревоги!
Часть 21. О погоде
Уверена, что Америку не открою, сказав, что в Эмиратах жарко. Даже очень жарко! Но! Прожив там некоторое время, вы настолько привыкнете, что зимой начнете мерзнуть, особенно по ночам! В первый год я купалась в море зимой, на 2й год не снимала шерстяного свитера! Поэтому берём и теплую одежду помимо легкой, она вам явно пригодится!
Влажность очень высокая и вздохнуть полной грудью летом сложно, поэтому все перемещаются от кондиционера к кондиционеру. Кондиционеры есть практически везде, даже на автобусных остановках. Уезжая в ОАЭ, я переживала, как буду переносить жаркий климат, но все оказалось легче, чем я могла представить.
В любом климате есть прекрасные особенности!
Часть 22. Сафари
Раз в год наш отель устраивал так называемый team building. И, мы ехали в пустыню! Там нас ждали Арабские сладости, традиционная кухня, кальяны, арабская одежда, ястребы для фото, квадроциклы и верблюды для гонок. Красивые закаты и день полный романтики. Пустыня оставляет неизгладимое впечатление!
Часть 23. О курсах
Это крайне интригующая тема. Наличие курсов в отеле по обучению является огромным преимуществом для работы в нём. Проходя курсы , действительно, можно сделать карьеру! И, самое важное, они бесплатны для сотрудников, но посещаете вы их в свободное от работы время. Курсов очень много, но в каждом отеле они свои. Спрашивайте работодателя во время интервью- что предоставляет отель для персонала из обучения. После прохождения курсов вы получите сертификат международного образца. Если в вашем отеле нет курсов, которые вас интересуют, можно узнать, чем отель может вам помочь. В моем случае это было так: я хотела улучшить английский до профессионального уровня. У нас не было языковых курсов. Но в отеле нашли старый контракт с языковой школой и я получила скидку на обучение.
Уже не однократно говорила то, что отели заинтересованы в том, чтобы у них работал самый сознательный и обученный персонал и они прикладывают максимум усилий для этого.
Используем все профессиональные возможности!
Часть 24. О гостях
Гости отеля очень разные- по национальностям, странам пребывания, требованиям, предпочтениям… В зависимости от сезона приезжают отдыхающие разных стран. Так и повелось присваивать сезонам наименования — сезон россиян, например. Это было очень загруженное время для русскоговорящего персонала. Интересно, что даже если русские гости говорили по английски, видя меня, они предпочитали решать свои задачи по русски. В целом россияне прекрасные гости. Они приезжали отдыхать, им требовалась помощь в бронировании экскурсий, ресторанов и тд. Плюс небольшая ориентация на местности и вы их больше видеть не будете. Были и такие гости, которые приезжали и с удовольствием начинали жаловаться. Зачастую это были гости из Англии. Складывалось ощущение, что перед приездом они гуглили как это правильно делать и что можно получить от отеля в качестве компенсации. С такими гостями сложно, так как им зачастую невозможно помочь полностью и удовлетворить их требования. А у «ресепшениста» должен быть ген помогателя. Кардинально отличались гости из стран Востока. У некоторых были забронированы целые этажи для отдыха, иногда для гостей, прибывших на свадьбу. Они отличались особенным колоритом и Восточной тонкостью в общении, большой уважении к персоналу и доброжелательностью. Было много постоянных гостей, которые привозили нам сувениры. Были и мои слезы когда они уезжали. Но это было в самом начале, потом я привыкла прощаться. В целом, ваша задача будет найти подход к каждому гостю и сделать для них этот визит незабываемым!
Часть 25. Кто у нас сотрудник месяца или интрига сэр
Каждый месяц проводятся номинации, их много. Одна из них — сотрудник месяца, это тот, кто лучше всего знает стандарты отеля и лучший по мнению:
- руководства
- гостей
- коллег
Голосование тайное.
Победителя поздравляют на митинге, вручают сертификат и денежную премию.
В моем отеле такая премия составила бы 150 дирхам за номинацию. Во всех отелях свои награды и поощрения.
Это важно! Для меня лично эти сертификаты помогли получить работу в данной индустрии в британской компании.
А интрига то где? Спросите вы и будете правы. А вот в чем. Победитель номинации это «круто», а если это победитель сразу в двух, а не слабо и в трёх номинациях? Не буду скромничать и скажу, что я часто получала одну, а нередко две и три номинации. Это редкость и тем загадочнее интрига.
Гости, уезжая , оставляли отзывы и там указывали имена сотрудников, кто им больше всего понравился. Если ваше имя набрало большее количество отзывов, то вы выиграли. Мне, как русскоговорящему сотруднику это было легко делать. Я не думаю, что являлась уж таким хорошим сотрудником, но наши гости запоминают того, кто им в чем то помог. А русских гостей бывало много, вот вам и максимальное количество упоминаний моего имени.
В любом случае, выигрывать всегда было очень приятно и это, в том числе, повышало мой статус в департаменте.
Вот вам ещё один шанс продвижения и построения профессиональной карьеры.
Часть 26. Сложности со здоровьем у гостей
Вы, как русскоговорящий сотрудник, должны быть готовы к работе переводчиком во всех ситуациях. А гости любят болеть и ситуации возникают разные.
В отеле есть медсестры и доктор, которые, смогут помочь гостям и ваша задача обеспечить грамотный перевод.
Если возникает что-то более серьёзное, придётся вам звонить в страховую компанию и организовывать госпитализацию. В ОАЭ имеются доктора, в том или ином объёме владеющие русским языком и в таких случаях ваша помощь, как правило, в больнице будет не актуальна.
Часть 27. И ещё раз про…… обучение персонала
Обучению уделяется много внимания, что повышает компетентность сотрудников, их профессионализм. Одно из направлений — это
работа с претензиями и сложными вопросами гостей.
Зачастую, жалобы гостей довольно похожи. Нам провели тренинг что делать в той или иной ситуации. Какие компенсации можно предлагать с и без согласований с руководителем. В целом, все довольно просто.
Если ситуация вызывает вопрос — у вас всегда есть супервайзеры и менеджер в помощь. Большинство гостей заинтересованы в том, чтобы их сложность решилась и идут вам навстречу. Некоторые, рассчитывают только на компенсации, тогда ситуация усложняется, так как зачастую и проблемы нет, а есть надуманная причина.
В любом случае, вы быстро научитесь работать и распознавать желания гостей.
Не скажу, что ресепшен это легко, но часто я получала удовлетворение от некоторой полезности моей работы. И приятно было видеть наших гостей без английского, кто смог почувствовать себя в отеле, как дома и у кого отдых, так долго ожидаемый, удался на славу!
Часть 28. Внешний вид сотрудника
Обучение персонала ведется постоянно. К примеру- какой макияж должен быть у сотрудниц? А как правильно стоять на рабочем месте, куда девать руки?
Работая в 5* отеле, Вам в первый день скажут, как нужно выглядеть. Если вы имеете тату на видных частях тела, то их необходимо будет «замазывать», если они после этого все равно видны, то с вами расстанутся.
Для девушек прошёл отдельный тренинг по макияжу и был предоставлен полный набор косметики, чтобы его осуществлять. В нашем отеле приветствовались лиловые оттенки и тот макияж, который они предлагали, делал меня румяной матрёшкой с болезненными глазами. В любом случае, на данном макияже никто не настаивал, это были больше рекомендации.
Бороды у мальчиков не допускались, волосы должны были быть короткие и в аккуратной причёске. У девочек больший диапазон вариантов причесок и укладок, но на лицо волосы не должны были падать если их длинна ниже плеч.
Выбор лаков для ногтей та ещё сложность. Я всегда спокойно к этому относилась, но, когда большинство цветов под запретом, тебе прямо срочно нужно выбрать именно их.
Наша униформа включала в себя синтетическую блузку, пиджак и юбку. Летом было очень жарко работать. Кондиционер не сильно помогал, так как ресепшен находился около больших входных дверей в отель, а они редко закрывались. Я пыталась бунтовать и работать без пиджака, но меня вежливо просили укутаться в него обратно.
В целом, не скажу, что требования к внешнему виду были уж столь строгие, но если вы не привыкли, чтобы вам указывали, как выглядеть, бунтарский дух может показывать периодически нос.
Часть 29. Мифы об одежде
Многие люди, слыша названия арабских стран, думают, что непременно будут какие то строгие правила относительно дресс кода. В целом же- носите, что хотите. Никому до вас нет дела. Скажу больше, возможно, это связано с жарой, но в России я себе не позволяю так «оголяться». И это касается пляжей, магазинов, ресторанов и тд. В магазинах всегда большие распродажи, выбор одежды совершенно стандартный, просто много больше, чем можно найти в наших городах.
Поэтому, в этом свои привычки вам не придётся менять!
P.S. напоминаю, что во время Рамадана правила немного меняются и предпочтения отдаются более закрытой одежде.
Часть 30. Питание в отеле
У нас в отеле была огромная столовая для персонала со шведским столом. Были определённые часы работы, но, работала она большую часть дня. Даже ночью был ужин для тех, кто работает в ночную смену. Столовая всегда была чистой и ухоженной. Выбор блюд большой, но уклон делался на азиатскую и арабскую кухни. В столовую вы можете приходить вне зависимости от того, работаете вы сейчас или нет. Работая в ночные смены, я с завтрака брала домой всякие булочки и джемы, чтобы, проснувшись, позавтракать дома. Никто мне никогда не запрещал что либо выносить, хотя, думаю правилами это запрещено. В Christmas нас угощали картофелем и безумно вкусной индейкой. В целом, это очень удобно, что кто-то все готовит за вас, но рано или поздно вам наскучит выбор блюд или просто не захотите в выходной ехать в отель, чтобы пообедать. Тогда дома будут все условия для приготовления чего угодно.
К слову, может это я все делаю не правильно, но мне всегда казалось, что сходить и поесть в кафе выходило дешевле, чем кулинарить дома.
В любом случае- выбор за вами!
Продолжение следует…
Часть 31. Можно ли заработать больше?
Если вы работаете в департаменте где предусмотрены чаевые, то все понятно. Но вот на ресепшене чаевых нет, точнее, их не принято давать в Эмиратах. Но у нас была волшебная возможность продавать все, на что только может упасть взор. В частности это — номера, питание, транспорт. С каждой продажи небольшой процент идет вам напрямую. Продавать нас никто не заставлял, это не входило в наши обязанности и многие просто ленились это делать, так как это дополнительная работа: нужно рассказать про выгоды, или, например, сходить с гостями и показать номера, чтобы они понимали разницу. Продавая, нужно было быть очень осторожными, так как у гостей не должно было складываться мнение, что первоначально они забронировали что-то плохое. Поэтому подчёркиваем достоинства всего, но показываем, что наше предложение (номер) ещё лучше! Моя коллега умудрялась удваивать свою ежемесячную заработную плату. Поэтому, если есть желание заработать- все в ваших руках!
Часть 32. Свободное время жаркого сезона
Что ж, когда за окном +50 встаёт вопрос -чем заниматься, если на улице не погулять? Купаться в это время можно, но до пляжа тоже нужно дойти, а это та ещё задача. В это время все гуляют в моллах (супермаркетах). В большие моллы вы можете зайти прямо из метро и вам не нужно выходить из зоны кондиционеров. А сам мол это километры и километры развлечений. Там вы найдёте все. В Дубай молле есть даже живые пингвины и зона севера, катание на коньках. Гуляя, можно что-то прихватить с распродаж, благо они там всегда проходят.
И тогда жаркий погодный сезон превращается в жаркий сезон развлечений!
Продолжение следует…
